작은곰 JagEunGOM

 오늘 소개해 드릴 곳은 서울시청 근처에 위치한 메밀 국수 전문점 '송옥'입니다. 서울시청 메밀국수 맛집 '송옥' 상호: 송옥 주소: 서울 중구 남대문로1길 11 연락처: 02-752-3297 영업시간: 11시 ~ 밤 8시, 10월~4월 매주 일요일 휴무 주차: 주차장은 별도로 없습니다. 송옥 구경하기 송옥 메뉴 판 메밀국수 - 1만 원 메밀비빔국수 - 1만 원 유부우동 - 8천 원 튀김우동 - 9천 원 냄비우동 - 1만 원 송옥우동 - 9,500원 온메밀송옥국수 - 1만 원 유부초밥(3개) - 2,500원 돈까스 - 11,000원 연한 육질과 바삭한 튀김옷이 어우러진 돈까스 돈까스 전문점은 아닌데, 같이 간 동료들이 먹어보자고 해서 사이드로 주문했습니다. 양이 적기는 한데 가격에 비하면 그렇게 적은 양은 아닌 것 같아요. 그리고 고기가 아주 연하고 튀김 옷이 바삭하니 맛있더라고요. 메밀국수랑 같이 먹으면 조합이 딱 좋았습니다. 과하게 달지 않고 감칠맛이 좋습니다 요건 밑반찬으로 나오는 단무지인데요. 뽀얀게 아삭아삭 식감이 좋았습니다. 메밀국수 육수인데요. 메밀국수 먹으러 가면 너무 달아서 금방 물릴 때가 있는데 송옥의 육수는 과하지 않고 적당히 맛있습니다. 대파랑 간 무는 원하는 만큼 넣어주시면 됩니다. 저는 듬뿍 넣는 걸 좋아해서 냥냥하게 넣어줬습니다. 간 무만 넣은 국물이에요. 이건 대파도 같이 넣은 국물이에요. 겨자도 있는데 겨자는 처음부터 넣지는 않고 한 접시 먹고, 두 번째 접시 먹을 때 넣었습니다. 적당한 탱글함과 고소한 맛 면발이 엄청 탱탱하지도, 그렇다고 뚝뚝 끊기지도 않았습니다. 먹기 좋은 식감으로 적당히 탱글하면서도 잘 씹히는 남녀노소 누구나 좋아할만한 식감이었어요. 그래서 그런지 면 양이 그렇게 적지는 않았는데 금방 후루룩하고 다 들어가더라고요. 근데 잘 드시는 분들은 조금은 부족하게 느끼실 수도 있을 것 같아요. 유부초밥 같이 주문해서 드시면 적당할 것 같기도 하더라...

 오늘 소개해 드릴 곳은 명동에 있는 설렁탕 전문점 '미성옥'입니다. 명동 설렁탕 맛집 '미성옥' 명동 번화가에 위치해 있기는 한데, 골목 안으로 들어가야 찾을 수 있습니다. 뉴발란스 매장 사이 골목길로 들어오시면 되는데요. 노란 간판 보이시죠?! 안으로 쭉쭉 들어오시면 됩니다. 간판이 친절하게 세워져 있습니다. 1966년부터 장사를 하셨다고 하니, 정말 오래된 노포 맛집이 맞네요. 참고로 여기는 예전에 최자로드 채널에서도 소개됐던 곳이에요. 상호: 미성옥 주소: 서울 중구 명동길 25-11 연락처: 02-776-8929 구경하러 가기 메뉴 미성옥은 메뉴가 정말 심플합니다. 설렁탕과 수육 2개가 전부거든요. 설렁탕 - (보통) 12,000원, (특) 14,000원 수육 - (소) 35,000원, (대) 45,000원 깍두기 & 김치 맛집 설렁탕은 김치랑 깍두기가 맛있으면 반은 먹고 들어가는 것 같아요. 여기는 근방에 있는 곰탕 집 중에서 김치랑 깍두기가 가장 맛있는 집인 것 같습니다. 색만 봐도 엄청 맛있어 보이지 않나요?! 미성옥 가면 항상 2~3 그릇은 먹는 것 같아요. 기본이 있는 집 그냥 보면 평범한 설렁탕인데요. 이 평범한 메뉴 하나로 수십 년 동안 서울 한복판에서 살아남으셨다는 건 대단한 것 같습니다. 드셔보시면 아시겠지만 국물이 진하고 누린내가 거의 없는 녹진한 국물 맛이 일품인 설렁탕입니다. 근처에는 하동관, 수하동, 이도곰탕, 이문설렁탕 등 내로라하는 곰탕집이 있는데 뭔가 자주 끌리는 곳은 이곳 미성옥인 것 같아요. 설렁탕은 역시 소금 후추 촥촥 뿌리고, 깍두기 국물이랑 먹는 게 최고라고 생각합니다. 점심에만 가서 수육은 아직 먹어보지 못했지만, 설렁탕은 정말 속이 풀리고 시원하게 맛있습니다. 근처에 오셨다가 추운 날씨에 뜨끈한 국물이 필요하신 분들은 미성옥에 오셔서 설렁탕 드셔도 좋을 것 같습니다.

 오늘 소개해 드릴 곳은 서울 시청역 6번 출구 바로 앞에 위치해 있는 우동 미슐랭 맛집 '이나니와요스케 시청점'입니다. 시청역 주변 미쉐린 우동 맛집 '이나니와요스케 시청점' 상호: 이나니와요스케 시청점 주소: 서울 중구 을지로 6 연락처: 02-772-9994 예약: 전화 구경하기 낮에도 밤에도 이나니와요스케는 낮에는 우동을 먹고, 저녁에는 술집으로 바뀝니다. 낮과 밤 메뉴가 서로 다른데요. 낮에도 술은 팔기 때문에 낮술을 하셔도 좋을 것 같아요. 사케 종류가 엄청 다양하거든요. 닷사이 준마이다이긴죠 45와 쿠보타 센쥬가 눈에 띄네요. 쿠보타 센쥬도 아주 달달하니 맛있더라고요. 물론 이 날 먹은 건 아니었습니다. 마스미 아카와 마스미 쿠로도 있습니다. 그리고 20개가 넘는 다양한 사케가 있어서, 맛있는 일본 음식과 함께 퇴근 후에 한 잔 적시기 좋은 곳인 것 같아요. 메뉴 식사 느낌의 점심 메뉴와 술 안주 느낌의 저녁 메뉴가 구성이 다릅니다. 우선, 점심에는 정식부터 시작해서 덮밥 메뉴도 있습니다. 카레에 올라가는 새우고로케 맛이 일품입니다. 그리고 제가 좋아하는 메뉴는 세이로라고 하는 차가운 냉우동입니다. 이나니와요스케만의 탱글탱글하고 얇은 우동 면의 식감이 뜨거운 우동보다 훨씬 잘 느껴지더라고요. 그리고 고로케, 치킨 가라아케, 오징어 다리 튀김 등 간단하면서 맛있는 사이드 메뉴도 있습니다. 350년 전통의 일본 3대 우동면 이나니와 이나니와요스케의 면은 350년이 된 일본 3대 우동 집 중 하나인 이나니와의 면을 공수해 온다고 해요. 그래서 그런지 면발이 탱글하면서 식감이 아주 좋습니다. 저는 라면은 중간 굵기의 면을 선호하고, 우동은 굵은 면을 선호하는데요. 여기에서 얇은 우동면을 먹어보고 얇은 우동면이 맛이 없다는 선입견(?)이 사라졌습니다. 요건 세이로 맛있게 먹는 방법인데요. 참깨 미소 츠유와 간장 츠유를 번갈아가면서 찍어 드시면 됩니다. 요건 새우크림고로케와 카레, 그리고 미...