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서울 용산 이태원 한강진역 근처 일본식 커리 전문점 | 산카레

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 오늘 소개해 드릴 곳은 용산 한강진역 근처에 위치한 일본식 커리 음식 전문점 '산카레' 입니다. 일본식 커리 음식 전문점 '산카레' 상호: 산카레 주소: 서울 용산구 이태원로54길 58-5 지층 영업 시간: 매일 오전 11시 30분 ~ 밤 9시 라스트 오더: 밤 8시 반 구경하기 메뉴 산카레는 숙성 카레와 에이징된 최상급 암퇘지를 이용한 등심 수제 돈까스가 맛있는 일본식 식당입니다. 산카레 - 10,000원 수제등심카츠 - 13,000원 볼카츠토마토카레 - 12,000원 카가와켄 카레우동 - 11,000원 라임 카라아게 냉우동 - 12,000원 (여름 한정) 카라아게 모찌 온우동 - 12,000원 미소카츠동 - 10,000원 카레카츠동 - 12,000원 치즈김치카츠동 - 12,000원 그리고 세트 메뉴도 있습니다. 치킨(가라아게)나 고로케, 새우튀김 그리고 수제볼카츠도 사이드로 주문하실 수 있어요. 그리고 달달한 하이볼도 한 잔 할 수 있어 뭔가 일본에 온 것 같은 느낌이 살짝 드는 곳이에요. 일본식 커리와 바삭한 등심카츠 주문을 하고 나면 기다리지 마시고 셀프바에서 수저와 밑반찬을 들고 오시면 돼요. 직원분이 계신데 셀프에요. 이건 수제등심카츠인데요. 사실 돈까스에서 밥이 중요하진 않지만, 다른 돈까스집은 아이스크림 떠주듯이 한 스쿱 주는 게 조금 얄미웠었습니다. 그런데 여기는 큰 한 공기를 주셔서 좋더라고요. 그래도 역시 메인인 돈까스 퀄리티가 중요하겠죠?! 산카레는 사실 저랑 매일 점심을 같이 먹던 직장 동료는 안 좋아했었어요. 느끼한 걸 잘 못 먹거든요. 그래서 저 기름 비율이 조금 많다고 하더라고요. 하지만 저는 이 기름 때문에 더 감칠맛이 나고 좋더라고요. 고기 기름이 있어야 음식의 풍미가 좋잖아요. 그리고 이 소금이랑 와사비에 찍어 먹으면 정말 맛있습니다. 요건 미소카츠동인데요. 조금 짠 맛이 강하긴 했어요. 일식 특유의 느끼한 그런 맛이 있더라고요. 그래서 이 미소카츠동도 맛있지만...

서울 중구 을지로 정갈한 일본 가정식 전문점 | 야마야 페럼타워점

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 오늘 제가 소개해 드릴 곳은 서울 중구 을지로 페럼타워에 위치한 일본 가정식 전문점 '야마야 페럼타워점'입니다. 명란젓이 더해져 풍미가... 야마야에 오면 가장 많이 먹은 메뉴 '명란 풍미 닭튀김 정식'입니다. 야마야의 좋은 점이 이렇게 맛있는 명란젓을 마음껏 먹을 수 있게 밑반찬으로 준다는 것인데요. 이 명란 풍미 닭튀김 정식은 튀김옷을 명란을 묻혀 만들어서 껍질에서도 명란젓의 향이 퍼져 나옵니다.  치밥을 좋아하지 않는데, 여기에 오면 이 메뉴를 시키는 이유가 바로 명란젓인 것 같습니다. 이렇게 양배추 샐러드도 나옵니다. 일본 사람들은 양배추를 참 잘 활용해 먹는 것 같아요. 위에서 명란젓만 보여 드렸는데, 이렇게 2개의 밑반찬이 있습니다. 바로 갓 김치 만들 때 그 갓으로 만든 갓절임입니다. 이게 진짜 맛있어서 나중에 집에서 꼭 한번 만들어 먹어 보려고요. 벽에 정식 맛있게 먹는 법을 친절히 써 놓으셨더라고요. 첫 째는 명란젓과 갓절임을 밥 위에 얹어 드시면 됩니다. 둘 째는 밥 위에 명란젓과 같이 나온 파와 참깨를 올리고 옆에 있는 우마다시라는 따뜻한 육수를 부어서 드시면 됩니다. 이걸 일본에서는 오차즈케라고 한다고 하네요. 메뉴 점심과 저녁 메뉴가 다른데 점심에는 7가지 정식만 고르실 수가 있습니다. 모츠나베 정식, 소대창 미소볶음 정식, 돼지고기 생강구이 정식, 명란풍미 닭튀김 정식, 야마야 치킨 난방즈케 정식, 하카타가메니 정식, 생선 정식이 있습니다. 저녁에는 모츠나베부터 명란소스 닭튀김, 소대창 미소 볶음 등 맛있는 술 안주들로 구성이 되어 있습니다. 가게 정보 상호: 야마야 페럼타워점 주소: 서울 중구 을지로5길 19 페럼타워 지하1층 야마야 연락처: 0507-1434-8958 야마야 구경하기