작은곰 JagEunGOM

 오늘 제가 다녀온 곳은 종각역 근처에 있는 돼지국밥 전문점 '엄용백 돼지국밥' 입니다. 돼지국밥만 네 종류가 있을 정도로 국밥에 진심인 곳입니다. 인사동 돼지국밥 전문점 '엄용백 돼지국밥' 상호: 엄용백 돼지국밥 주소: 서울 종로구 인사동3길 20 연락처: 0507-1342-8092 주차: 식당 근처 하나로빌딩 주차장 1시간 무료 주차 지원 구경 가기 메뉴 돼지국밥이 무려 네 종류가 있습니다. 맑은 엄용백 돼지국밥 (일반) 11,000원 (극상) 13,000원 진한 엄용백 돼지국밥 (극상) 13,000원 맑은 부산식 돼지국밥  (극상) 13,000원 진한 밀양식 돼지국밥  (극상) 13,000원 엄용백 돼지국밥은 조금 마일드한 서울식 국밥이라고 보시면 되시고, 부산식과 밀양식은 로컬 느낌의 돼지국밥입니다.  돼지국밥만 있는 게 아닙니다. 야들야들한 수육과 순대, 오소리감투 메뉴가 있습니다. 그리고 항정수육과 간장국수 세트도 있습니다. 진한 엄용백 돼지국밥 저는 개인적으로 국밥 먹으면 부추 절임을 듬뿍 올려서 먹습니다. 간이 적절히 베어 나와서 느끼한 맛도 잡아주고 좋습니다. 다른 곳에서는 잘 못 본 반찬인데, 고추 절임입니다. 고기 찍어 먹거나 국밥에 올려 먹으면 알싸하니 맛이 좋습니다. 국밥 간이 좋은 곳들은 깍두기나 김치가 아쉬운 경우가 종종 있는데, 바로 여기가 그런 곳 중에 하나인 것 같습니다. 진한 엄용백 돼지국밥인데요. 뽈항정살, 토시살, 오소리감투가 들어 있습니다. 고소하고 담백한 맛이 아주 일품입니다.  그리고 들깨랑 새우젓도 빠지면 안 됩니다. 냥냥하게 넣어서 간 맞추시면 정말 맛있습니다. 항정수육과 간장국수 요건 사이드로도 많이 시키는 항정수육,...

 오늘 소개해 드릴 곳은 종각역과 광화문역 사이에 위치해 있는 메밀면 미슐랭 맛집 ' 광화문 미진' 입니다. 11월은 내부 공사 중 광화문 미진은 오는 2024년 11월 11일부터 12월 초까지 내부 공사를 한다고 해요. 12월 1일이라고는 했지만 공사가 정확히 언제 끝날지는 모르니, 12월에 방문하실 분들은 확인해 보시고 방문하시면 좋겠습니다. 상호: 광화문 미진 주소: 서울 종로구 종로 19 연락처: 02-730-6198 예약: 예약 불가, 현장 테이블링 줄서기 주차: 건물 내 주차 가능 광화문 미진은 예약은 따로 안되고 현장 줄서기만 가능합니다. 오시면 입구에 사람이 많아서 정신 없을 수 있는데, 망설이지 마시고 바로 테이블링 기계에서 웨이팅을 거시면 됩니다. 그리고 내 번호가 기계에서 호명되면 저렇게 스크린에도 표시가 되고, 식당으로 들어오시면 됩니다. 메밀국수집인데 돈까스를? 광화문 미진은 1952년부터 시작하여 지금까지 광화문에서 장사를 이어온 만큼 메밀국수로 아주 유명한 곳인데요. 사실 저는 광화문 미진에 가면 메밀면만 먹지 않고 돈까스를 시킵니다. 돈까스가 엄청 바삭하면서 기름지지 않고 맛있거든요. 거기에다가 이렇게 돈까스 식당에 가면 미니 우동을 주듯이 미니 메밀면을 줍니다. 이 조합이 아주 조화롭습니다. 광화문 미진은 무, 파, 김, 와사비, 육수를 우리가 양껏 마음대로 넣어서 먹을 수 있습니다. 육수가 시원하고 달짝지근해서 돈까스 다 먹고 육수만 먹어도 아주 맛있습니다. 그리고 밑반찬으로는 열무김치와 단무지를 주시는데요. 사실 메밀면이 시원하게 돈까스의 느끼한 맛을 싹 잡아줘서 땡기지는 않더라고요. 물론 김치나 단무지 좋아하시는 분들이면 같이 드시면 좋겠죠. 메뉴 또 광화문 미진은 모든 식재료가 국내산입니다. 이러니 맛이 없을 수가 없는 것 같네요. 돈까스도 잡내가 나지 않고 바삭합니다. 경양식 돈까스 좋아하시는 분들은 꼭 드셔보세요. 메뉴는 메밀면 전문점 답게 냉메밀, 비빔메밀, 온메밀, 메밀막구수가 ...

 오늘은 종각역 1번 출구에서 도보로 5분 정도 거리에 있는 르메이에르종로타운의 '서린낙지' 에 다녀왔습니다. 가게 정보 상호: 서린낙지 주소: 서울 종로구 종로 19 르메이에르종로타운1 연락처: 02-735-0670 주차: 건물 내 주차 가능, 1시간에 6,000원 매월 첫째 주, 셋째 주 월요일과 둘째 주, 넷째 주 일요일은 휴무라고 합니다. 그리고 3시부터 5시까지는 브레이크 타임이에요. 메뉴는 심플합니다. 매콤한 낙지볶음과 같이 먹으면 맛있는 베이컨쏘세지, 그리고 낙지볶음의 매운 맛을 잡아줄 조개탕, 계란말이가 있습니다. 저는 조개탕은 안 시켰습니다. 퇴근하고 갔는데, 사람이 정말 많더라고요. 기본 반찬 구성 맵기로 유명한 서린낙지의 낙지볶음입니다. 기본 반찬은 콩나물국이 나오고요. 동치미와 직접 만드신 것 같은 단무지가 나옵니다. 엄청 매콤한 근데 이제 베이컨쏘세지를 곁들인  이렇게 사진으로만 봐도 매콤하게 맛있어 보이는데, 엄청 매웠습니다. 물론 제가 매운 걸 잘 못 먹기는 하지만, 엽떡 가장 낮은 단계보다 더 매웠습니다. 사실 베이컨쏘세지는 사장님께서 같이 먹으라고 한 다섯 번은 말씀을 하셔서 시켰는데, 낙지볶음이랑 같이 볶아 먹으면 맛은 훨씬 좋긴하더라고요. 근데 가격이 18,000원이에요. 사실 동네 호프집에서 18,000원에 소세지 야채 볶음 시켜도 이것보다는 구성이 좋을 것 같은데 많이 아쉬웠습니다. 그래도 맛은 있어서 매운 거 좋아하시는 분들은 한 번 가보시면 좋을 것 같은 서린낙지였습니다. 서린낙지