작은곰 JagEunGOM

 오늘 소개해 드릴 곳은 서울 성수동 뚝섬역 6번 출구 바로 앞에 있는 건식 숙성회 전문점 '무색'입니다. 성수동 뚝섬역 근처 건식 숙성회 전문점 '무색' 무색은 다소 생소한 '건식' 숙성회 전문 이자카야입니다. 사실 이날 처음 건식 숙성회를 먹어봤는데, 정말 맛있었습니다. SBS 생활의 달인에도 출연했다고 하네요. 위치는 성수역보다는 뚝섬역에서 더 가깝습니다. 뚝섬역 6번 출구로 나와서 100m(?) 조금 안 되게 걸어오시면 골목 안쪽에 위치해 있습니다. 상호: 무색 위치: 서울 성동구 상원2길 1-10 2층 무색 연락처: 0507-1320-8662 영업시간: 오전 11시 30분 ~ 밤 10시 30분 / 라스트 오더 9시 30분 / 브레이크타임 3시 ~ 5시 주차: 주차 불가 예약: 캐치테이블 or 네이버예약 바로 예약하기 메뉴 저는 연말에 방문했기 때문에 코스 메뉴만 주문할 수 있었습니다. 코스에는 아래에 소개해드릴 9가지의 맛있는 요리가 알차게 구성되어 있어요. 가격은 1인당 85,000원으로 다소 높은 편이지만, 맛을 보면 그만한 가치를 충분히 느낄 수 있는 수준이었습니다. 평소에는 다양한 종류의 맛있는 요리들을 드실 수 있습니다. 그리고 점심에는 '키레이나 스시'를 드실 수 있어요. 가격은 29,000원입니다. 낫토 무침부터 건식 숙성된 방어 초회 요리까지(ft. 콜키지 정보) 콜키지는 가능하지만 금액이 다소 높은 편입니다. 2인당 1병까지 가능하며, 병당 3만 원, 위스키와 같이 도수가 높은 주류는 병당 6만 원의 콜키지 비용이 부과됩니다. 제가 이 날 먹은 와인은 Contratto Special Cuvee와 Arneis Roero Tistin입니다. 둘 다 이태리 와인으로 Contratto Special Cuvee는 샤르도네와 피노누아 품종으로 만든 스파클링 와인(샴페인 제조 방식으로 만든)이고, Arneis Roero Tistin는 시트러스하면서 크리미한...

 오늘 다녀온 곳은 가산디지털단지역 2번 출구쪽에 위치해 있는 해물찜, 해물탕 전문점 "맛있는 바다" 입니다. 뭐 먹을지 고민된다면... 상호: 맛있는 바다 주소: 서울 금천구 벚꽃로 298 대륭포스트타워 6차 1층 120 연락처: 02-863-1322 사실 회를 제일 좋아하기 때문에 회를 먹으러 들어갔는데, 다들 해물찜을 드시더라고요. 그래서 제 와이프와 이 수족관을 보며 고민을 했습니다. 결국은 갑자기 선선해진 날씨 탓을 하며 따뜻한 해물찜을 먹기로 했습니다. 저희는 야장에서 먹었는데, 더 추워지면 못 먹을 것 같더라고요. 메뉴 여느 횟집들처럼 제철 어종들을 팔더라고요. 겨울인 것을 보니 2월의 메뉴판을 아직 리뉴얼 하지 않으신 것 같습니다. 점심에는 동태탕, 알탕, 회덮밥 등 식사 메뉴도 팔더라고요. 다른 곳은 보통 2~3시면 점심 메뉴 주문이 끝나는데 여기는 4시까지도 받는다고 하네요. 세트 메뉴 구성인데, 둘이서 8만 원 씩 먹기에는 살짝 부담스러운 가격대인 것 같습니다. 회는 다른 곳들과 비슷한 구성입니다. 광어, 우럭, 도미, 농어, 도다리 등과 산낙지, 멍게, 개불 등 해산물도 있었습니다. 여기가 진짜 메인이라고 생각합니다. 해물찜과 해물탕. 물론 해물탕은 먹어보지 못했지만, 밑반찬으로 나온 미역국과 해물찜 맛으로 봤을 때 맛이 보장될 것 같았습니다. 칭따오랑 하얼빈도 팔더라고요. 물론 저는 소주를 먹었습니다. 해산물에는 소주가 좀 더 잘 받더라고요. 밑반찬도 맛있어요 밑반찬은 번데기, 해초무침 그리고 전어회 무침이 나옵니다. 그냥 양배추인 줄 알았는데 전어회 무침이라서 조금 놀랐습니다. 메인 메뉴 나오기 전에 한 잔 하기 좋더라고요. ...