작은곰 JagEunGOM

 오늘 소개해 드릴 곳은 성시경님의 먹을텐데에서도 소개가 됐었던 돼지고기 전문점 '남영돈'입니다. 숙대입구역(남영역) 근처 돼지 맛집 '남영돈' 상호: 남영돈 주소: 서울 용산구 한강대로80길 17 남영돈 예약: 예약 X, 현장 웨이팅 테이블링이나 캐치테이블 예약은 따로 없고, 이렇게 직접 가서 줄 서셔야 됩니다. 구경가기 메뉴 메뉴는 4가지입니다. 항정살 - 23,000원(180g) 가브리살 - 21,000원(180g) 삼겹살 - 19,000원(200g) 목살 - 19,000원(200g) 역시 맛집들은 메뉴가 많지 않은 것 같아요. 잔치국수랑 비빔쫄면도 있는데, 사이드로 김치찌개를 주셔서 따로 시켜 먹지는 않았습니다. 그리고 고기가 막 물리는 맛이 없어서 평소였으면 비빔 냉면 생각이 났을 것 같은데 남영돈에서는 비빔면 생각이 안 났던 것 같아요. 다양한 소스 양파 초절임도 기본적으로 주시는데, 사실 고기가 맛있어서 잘 안 먹게 되더라고요. 그리고 명란젓, 조개젓, 쌈장, 와사비, 소금 등을 주십니다. 저는 개인적으로는 돼지고기 먹을 때 쌈장을 엄청 많이 먹는데, 남영돈에서는 명란젓이랑 소금, 와사비 이 3개만 먹었습니다. 알이 큰 소금인데 와사비랑 같이 찍어 먹으면 감칠맛이 아주 끝내줍니다. 숯을 몇 번을 갈아주시는 거죠?! 남영돈은 참숯 화로로 고기를 구워주시는데, 신기했던 점이 있습니다. 이 숯불을 계속 갈아주시더라고요. 보통 한 번 숯불 넣어주시면 자...

 오늘 제가 다녀온 곳은 종각역 근처에 있는 돼지국밥 전문점 '엄용백 돼지국밥' 입니다. 돼지국밥만 네 종류가 있을 정도로 국밥에 진심인 곳입니다. 인사동 돼지국밥 전문점 '엄용백 돼지국밥' 상호: 엄용백 돼지국밥 주소: 서울 종로구 인사동3길 20 연락처: 0507-1342-8092 주차: 식당 근처 하나로빌딩 주차장 1시간 무료 주차 지원 구경 가기 메뉴 돼지국밥이 무려 네 종류가 있습니다. 맑은 엄용백 돼지국밥 (일반) 11,000원 (극상) 13,000원 진한 엄용백 돼지국밥 (극상) 13,000원 맑은 부산식 돼지국밥  (극상) 13,000원 진한 밀양식 돼지국밥  (극상) 13,000원 엄용백 돼지국밥은 조금 마일드한 서울식 국밥이라고 보시면 되시고, 부산식과 밀양식은 로컬 느낌의 돼지국밥입니다.  돼지국밥만 있는 게 아닙니다. 야들야들한 수육과 순대, 오소리감투 메뉴가 있습니다. 그리고 항정수육과 간장국수 세트도 있습니다. 진한 엄용백 돼지국밥 저는 개인적으로 국밥 먹으면 부추 절임을 듬뿍 올려서 먹습니다. 간이 적절히 베어 나와서 느끼한 맛도 잡아주고 좋습니다. 다른 곳에서는 잘 못 본 반찬인데, 고추 절임입니다. 고기 찍어 먹거나 국밥에 올려 먹으면 알싸하니 맛이 좋습니다. 국밥 간이 좋은 곳들은 깍두기나 김치가 아쉬운 경우가 종종 있는데, 바로 여기가 그런 곳 중에 하나인 것 같습니다. 진한 엄용백 돼지국밥인데요. 뽈항정살, 토시살, 오소리감투가 들어 있습니다. 고소하고 담백한 맛이 아주 일품입니다.  그리고 들깨랑 새우젓도 빠지면 안 됩니다. 냥냥하게 넣어서 간 맞추시면 정말 맛있습니다. 항정수육과 간장국수 요건 사이드로도 많이 시키는 항정수육,...

 오늘 제가 다녀온 곳은 '호미스피자 금천광명점' 입니다. 근처에 가면 피자 냄새가 솔솔 나서 그냥 지나칠 수가 없겠더라고요. 깔끔하고 풍미가 가득한 호미스 피자 저는 클래식 콤비 피자를 먹었습니다. 원래 오리지널 피자 종류를 좋아해서 다른 피자집에서 먹을 때도 보통 포테이토나 슈프림 등의 메뉴를 먹습니다. 너무 단 맛이 나는 토핑이 올라간 것들은 제 취향은 아니더라고요. 호미스 피자는 여기 금천광명점에서 처음 먹어봤습니다. 일단 근처에 지나다가 냄새에 이끌려 들어갔는데요. 실내가 정말 깨끗하더라고요. 그리고 피자를 집 와서 딱 열었는데, 구성이 정말 알차서 엄청 먹음직스럽더라고요. 그리고 포장하면 디핑 소스 서비스로 주신대요. 엄청 과하게 짜거나 느끼하지 않고 조합이 딱 좋았습니다. 근데 제가 시킨 피자보다는 블랙맘바 포테이토 피자에 더 어울릴 것 같았습니다. 카페 아닌가요?! 메뉴는 치즈 피자, 콤비네이션 피자, 페퍼로니 피자, 베이컨 체다 피자, 포테이토 피자, 수프림 피자가 있습니다. 물론, 사이드로 파스타도 있어요. 피자 박스인데 뭔가 색감이 이쁜 카페 같지 않나요? 강원도 강릉에서 동해 근처에 있을 것 같은 인테리어와 소품(?)이었습니다. 그리고 방문포장 하시면 3,000원 할인 받으실 수 있어요. 집이 멀지 않으시면 포장해서 드시면 더 싸게 맛있는 피자를 드실 수 있답니다. 호미스피자 금천광명점 상호: 호미스피자 금천광명점 주소: 서울 금천구 범안로 1180 1층 103호 연락처: 02-6398-5398 주문: 홀은 없어요. 배달이나 포장만 가능합니다. 주문하기

 오늘 소개해 드릴 곳은 서초구 청계산 입구에 있는 '한소반 청계산점' 입니다. 보쌈 정식이 아주 기가 막힙니다. 등산하고 막걸리 한 잔 하기 딱 좋은 곳이에요. 서울 서초구 청계산 근처 보쌈 맛집 '한소반 청계산점' 상호: 한소반 청계산점 주소: 서울 서초구 청계산로 249 연락처: 02-3453-1500 주차: 주차 가능, 가게 앞에 주차하시면 됩니다. 가게 앞에 웨이팅 혹은 식사하시고 나서 쉴 수 있는 공터가 있습니다. 예약은 따로 없고 오시면 바로 입구쪽에 오셔서 줄서기를 하시면 됩니다. 구경가기 한소반 모듬보쌈세트 해물파전이나 홍어회무침에 가볍게 한 잔 하실 게 아니라면, 한소반 모듬보쌈세트를 시키시면 됩니다. 고민할 필요가 없어서 참 좋은 것 같아요. 저희는 도토리 해물파전도 시켰는데요. 맛있어 보이지 않나요? 고소하고 짭조롬하니 맛있습니다. 진짜 등산하고 갔으면 막걸리 바로 시켰을 맛이었습니다. 요건 기본 반찬으로 나오는 샐러드인데, 올리브에 아몬드 슬라이스에 구성이 알차더라고요. 새콤하니 보쌈 먹기 전에 입맛을 돋궈줘서 좋았습니다. 보쌈세트를 시키면 초밥, 무말랭이 등이 나오는데, 야들야들한 보쌈 고기랑 찰떡이에요. 쑥쑥 들어가더락고요. 보쌈하면 가끔 퍽퍽한 부위로 나와서 아쉬울 때가 있는데, 여기는 적당히 기름져서 매콤한 무말랭이랑 조합이 참 좋았습니다. 칼국수 & 죽 보쌈을 다 드시면, 칼국수와 죽을 달라고 하시면 돼요. 요렇게 맛있게 만드는 방법도 친절히 ...